Lunchförslag
(* vegan)
|
Biffar:
(Biffarna är gjorda av olika sorters bönor,
potatis eller ris)
|
| Curry/chili |
biffar med friterad potatis
& asiatisk tomatsås*
|
| Oliv/persilja |
biffar med rostad potatis
& champinjonsås*
|
| Timjan/rödbets |
biffar med friterad potatis
& pepparsås*
|
| Sojakött/lins |
biffar med potatismos &
brunsås*
|
| Mexikanska bön |
biffar med friterad potatis
& salsasås*
|
| Nöt/purjolöks |
biffar med friterad potatis
& balsamicosås*
|
Grytor:
|
| Malaysisk |
gryta med purjolök,
kokosgrädde, lime, broccoli, rostad pumpa &
ris*
|
| Indisk-tandori |
="left" valign="top">Madrascurry
gryta med bla grönsaker
& ris*
|
| Rödbets/ört |
gryta med rotfrukter, linser,
zuccini, blomkål & ris*
|
| Potatis/purjolöks
|
gryta med muskot, broccoli,
Savoy-kål, purjolök, sojamjölk &
ris*
|
| Saffran/grönsaks |
gryta med kikärtor,
blandade grönsaker, kokosgrädde & ris*
|
| Plantage |
gryta med morötter,
matbanan, blomkål, broccoli, potatis, linser &
ris*
|
Pasta:
|
| Fussilli |
med zuccini, aubergin,
rödlök, basilika, mozzarella & tomatsås
|
| Penne |
med färsk tomat, spenat,
rödlök & fetaostsås
|
| Spagetti
|
med paprika, oregano &
soyaköttbolognessås*
|
| Gnocci |
med purjolök, zuccini
& pestosås
|
| Pastasallad |
med vitlökschampinjoner,
rostade grönsaker & yoghurtsås
|
| Lasagne |
med paprika, champinjoner,
spenat, purjolök, ost, vitlök & tomat-bechamelsås
|
Vårrullar:
|
| Jordnöts fyllda |
vårrullar med basmatiris
& c>
| Rödbets/ört |
gryta med rotfrukter, linser,
zuccini, blomkål & ris*
|
| Potatis/purjolöks
|
gryta med muskot, broccoli,
Savoy-kål, purjolök, sojamjölk &
ris*
|
| Saffran/grönsaks |
gryta med kikärtor,
blandade grönsaker, kokosgrädde & ris*
|
| Plantage |
gryta med morötter,
matbanan, blomkål, broccoli, potatis, linser &
ris*
|
Pasta:
|
| Fussilli |
med zuccini, aubergin,
rödlök, basilika, mozzarella & tomatsås
|
| Penne |
med färsk tomat, spenat,
rödlök & fetaostsås
|
| Spagetti
|
med paprika, oregano &
soyaköttbolognessås*
|
| Gnocci |
med purjolök, zuccini
& pestosås
|
| Pastasallad |
med vitlökschampinjoner,
rostade grönsaker & yoghurtsås
|
| Lasagne |
med paprika, champinjoner,
spenat, purjolök, ost, vitlök & tomat-bechamelsås
|
Vårrullar:
|
urrysås*
Sesam/couscous fyllda
|
vårrullar med basmatiris
& sweet-chili-sås*
|
| Soltorkad tomat/kikärtsfyllda |
vårrullar med basmatiris
& asiatisk saffranssås*
|
Soppor:
|
Potatis/purjolök
soppa
|
med sockerärtor*
|
| Morotssoppa |
med spiskummin & yoghurtsås
|
| Tomatsoppa |
med grädde & groddar*
|
| Linssoppa |
med groddar & vegan
crème fraiche*
|
Övrigt:
|
| Varm bulgur-sallad |
med persilja, purjolök,
mynta, broccoli & tomatsås*
|
| Coucous-sallad |
med gurka, tomat, rostade
grönsaker, sallad & fetaostsås
|
| Bami Goreng |
med äggnudlar, blandade
grönsaker, sesamolja & jordnötssås
|
| Nasi Goreng
|
med stekt ris, blandade
grönsaker, sesamolja & jordnötssås*
|
Bulgur- & fetaostfylld
paprika
|
med potatis & olivtomatsås
|
|
| vårrullar med basmatiris
& sweet-chili-sås*
|
| Soltorkad tomat/kikärtsfyllda |
vårrullar med basmatiris
& asiatisk saffranssås*
|
Soppor:
|
Potatis/purjolök
soppa
|
med sockerärtor*
|
| Morotssoppa |
med spiskummin & yoghurtsås
|
| Tomatsoppa |
med grädde & groddar*
|
| Linssoppa |
med groddar & vegan
crème fraiche*
|
Övrigt:
|
| Varm bulgur-sallad |
med persilja, purjolök,
mynta, broccoli & tomatsås*
|
| Coucous-sallad |
med gurka, tomat, rostade
grönsaker, sallad & fetaostsås
|
| Bami Goreng |
med äggnudlar, blandade
grönsaker, sesamolja & jordnötssås
|
| Nasi Goreng
|
med stekt ris, blandade
grönsaker, sesamolja & jordnötssås*
|
Bulgur- & fetaostfylld
paprika
align="left" valign="top">Saffranrisotto |
med linser, broccoli, spenat,
champin., purjolök & tomatsås*
|
| Grönsakswok |
med ris eller äggnudlar,
blandade grönsaker & jordnötssås*
|
| Bulgur- & kikärtslåda |
med spenat, kryddade champinj.
& myntayoghurt
|
